【小学生饮食卫生安全常识】在日常生活中，饮食是小学生健康成长的重要基础。然而，由于小学生的自我保护意识较弱，容易受到不洁食物或不良饮食习惯的影响，因此掌握基本的饮食卫生安全常识尤为重要。

首先，要养成良好的个人卫生习惯。饭前便后必须洗手，尤其是在吃东西之前，手部清洁可以有效防止病菌进入体内。同时，不要用手直接抓取食物，避免细菌传播。此外，保持指甲干净、勤剪指甲，也是预防疾病的重要措施。

其次，注意食品的来源与保存。购买食品时应选择正规超市或商店，避免购买三无产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）。食品应妥善保存，尤其是易腐食品如肉类、蛋类、奶制品等，应放在冰箱中冷藏，并在保质期内食用。过期或变质的食物不能食用，以免引起食物中毒。

再者，合理搭配饮食，保证营养均衡。小学生正处于生长发育的关键阶段，需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。应多吃蔬菜水果，适量摄入谷物、肉类和豆类，避免过多食用油炸、高糖、高盐的食品。同时，每天要保证充足的水分摄入，有助于身体代谢和健康。

此外，养成良好的用餐习惯也很重要。吃饭时不要边吃边玩，避免吞咽过快导致消化不良；也不要在吃饭时看电视或做其他事情，影响食欲和消化功能。另外，不要暴饮暴食，做到细嚼慢咽，有助于肠胃健康。

最后，遇到食物中毒或不适时，应及时就医。如果出现腹痛、呕吐、腹泻等症状，应尽快告诉家长或老师，并及时采取正确的处理措施，如多喝水、休息等，必要时送医治疗。

总之，小学生在日常饮食中应注重卫生与安全，培养良好的饮食习惯，提高自我保护能力，为健康成长打下坚实的基础。