【烤箱最简单的饼干做法无黄油】在快节奏的生活中，很多人希望能在短时间内做出美味又健康的点心。而“无黄油”饼干正是一种简单、健康且适合家庭制作的选择。它不仅减少了脂肪摄入，还能满足对甜食的渴望。下面是一份最简单的无黄油饼干做法总结，方便大家快速掌握。
一、
无黄油饼干的做法相对简单，主要依赖面粉、糖和液体（如牛奶或植物油）作为基础材料，省去黄油后依然可以制作出酥脆可口的饼干。这种做法适合初学者，也适合追求低脂饮食的人群。制作过程中不需要复杂的工具或技巧，只需基本的烤箱和厨房用具即可完成。此外，也可以根据个人口味添加香草、坚果或巧克力碎片等配料，增加风味层次。
二、无黄油饼干做法表格
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 中筋面粉 | 200克 | 可根据需要调整 |
| 细砂糖 | 50克 | 可替换为蜂蜜或枫糖浆 |
| 牛奶或植物奶 | 60毫升 | 建议使用全脂牛奶更香浓 |
| 食用油（如玉米油） | 30克 | 或可选橄榄油 |
| 香草精 | 1茶匙 | 可选，增加香味 |
| 盐 | 1/4茶匙 | 提升整体风味 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加松软口感 |
三、步骤说明
1. 混合干性材料：将面粉、糖、盐、泡打粉混合在一个大碗中。
2. 加入湿性材料：依次加入牛奶、食用油和香草精，搅拌至面团成型。
3. 揉面与塑形：用手轻柔揉面约2-3分钟，然后分成小剂子，搓成球状或压成扁圆。
4. 烘烤：将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤12-15分钟，直到边缘呈金黄色。
5. 冷却与享用：取出后稍作冷却，即可食用。
四、小贴士
- 若想增加口感，可在面团中加入切碎的坚果或巧克力豆。
- 烘烤时间可根据烤箱实际情况适当调整。
- 无黄油饼干更适合喜欢清淡口味的人群。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出健康又美味的无黄油饼干，既满足味蕾，又兼顾营养。尝试一下吧！
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