🔥红烧鹿肉的做法🍴
发布时间：2025-03-31 21:31:35来源：网易编辑：太叔慧福
想吃点不一样的？试试这道红烧鹿肉吧！🌿食材准备：新鲜鹿肉500g、生姜几片、蒜瓣适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、冰糖少许、香叶两片、八角一颗、清水适量。💪
第一步：将鹿肉切块后焯水去腥，捞出备用。💪第二步：热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入鹿肉翻炒上色。🌶️第三步：倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入姜片、蒜瓣、香叶和八角，翻炒均匀。💦第四步：加清水没过鹿肉，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。⏰最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🌸
这道红烧鹿肉色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🌟快动手试试吧～
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