为保障在校师生的饮食安全，维护校园和谐稳定，明确各方责任，特制定本食品安全管理责任书。

一、学校职责

1. 学校应建立健全食品安全管理制度，设立专门的食品安全管理机构或指定专人负责食堂食品安全工作。

2. 定期组织食堂工作人员进行健康检查，确保所有从业人员持有有效健康证明上岗。

3. 加强对食堂食品采购、储存、加工、留样等环节的监督与管理，严禁使用过期、变质或不符合食品安全标准的原料。

4. 组织开展食品安全知识培训，提高食堂工作人员的安全意识和服务水平。

二、幼儿园职责

1. 幼儿园需制定详细的食品安全操作规程，并严格落实执行。

2. 确保食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，避免交叉污染。

3. 食品留样必须符合规定要求，保存时间不少于48小时，以备查验。

4. 建立健全食品安全应急预案，一旦发生食品安全事故，立即启动应急响应机制，妥善处理相关事宜。

三、双方共同承诺

1. 严格遵守国家及地方有关食品安全法律法规，接受相关部门的监督检查。

2. 如发现食品安全隐患，应及时上报并采取措施予以整改。

3. 对因未履行本责任书规定而导致的食品安全问题承担相应法律责任。

本责任书自签订之日起生效，有效期至下一次重新签订之日止。希望双方共同努力，营造一个安全、健康的用餐环境，让每一位师生都能吃得放心、安心！

甲方（学校/幼儿园）：__________

乙方（食堂负责人）：__________

日期：____年____月____日

以上内容结合了实际需求与法律规范，旨在通过明确双方权利义务来加强食品安全管理，同时措辞严谨且贴近生活场景，适合用于正式场合签署。