凉面
发布时间：2025-04-28 19:22:56来源：网易
夏日清爽凉面秘籍
随着炎炎夏日的到来，一道简单又美味的凉面成为餐桌上的常客。凉面不仅制作方便，还能够满足人们对清淡饮食的需求。首先，将面条煮至八分熟后过冷水，这样可以让面条更加劲道爽滑。接着，准备调料，可以加入芝麻酱、酱油、醋和蒜泥等，根据个人口味调制出独特的酱汁。此外，还可以搭配黄瓜丝、胡萝卜丝或豆芽等蔬菜，增加口感层次。最后撒上一些香葱或者辣椒油，让整道菜色香味俱全。凉面不仅适合家庭日常食用，也是朋友聚会时的佳选。无论是简单的家常做法还是创意十足的改良版，凉面都能为炎热的夏天带来一丝清凉与惬意。
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