👨🍳✨家常菜谱啫啫鲈鱼煲的做法谱啫啫✨🍴
发布时间：2025-05-09 23:15:53来源：网易
今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——啫啫鲈鱼煲！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点！🍲🐟
首先准备新鲜的鲈鱼一条，清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着准备好姜片、蒜头、葱段，以及一些蔬菜如青椒、红椒作为配菜。热锅倒入适量油，放入腌好的鱼块煎至两面金黄，捞出备用。然后在同一个锅中加入少量油，爆香姜蒜，再依次放入蔬菜翻炒均匀。最后将煎好的鱼块摆入砂锅，淋上特制的酱汁（生抽、老抽、蚝油混合），盖上盖子焖煮几分钟，让香气充分渗透进每一寸食材。当听到“啫啫”的声音时，揭开锅盖，撒上葱花即可出锅！🔥🍲
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，浓郁的酱香让人回味无穷。快动手试试吧！😋🎉
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