😋牛腩面的灵魂：牛腩这样做！
发布时间：2025-05-09 21:58:54来源：网易
想要一碗香气扑鼻的牛腩面？先从牛腩入手吧！✨第一步，买新鲜的牛腩，切成块状，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入牛腩翻炒上色，再倒入料酒、生抽和老抽调味调色。🌟第二步，加入姜片、蒜头、八角、香叶等香料，翻炒均匀后加热水没过牛腩，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中记得撇去浮沫哦～⏰第三步，大约炖煮1.5-2小时，待牛腩软烂入味，最后加入盐调味即可。🍲配上一碗劲道的面条，撒上葱花，简直人间美味！🌿快试试这简单又美味的牛腩做法吧！✨
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