🌟家常版水煮牛肉，绝对是餐桌上的硬菜担当！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎三尺。首先，准备好新鲜的牛肉片和豆芽、青菜等配菜，再备上辣椒、花椒等调味料。食材的新鲜程度直接决定了最终的味道哦！✨

🔥接着，将牛肉片用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，让肉质更加嫩滑。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，倒入适量清水或高汤煮沸。待汤底香气四溢时，依次放入豆芽、青菜等配菜，最后铺上腌好的牛肉片，轻轻拨散后煮至变色即可。

🌶️最后一步，撒上一把翠绿的葱花和红亮的辣椒油，一盘色香味俱全的家常版水煮牛肉就完成啦！这道菜不仅颜值在线，吃起来更是麻辣鲜香，每一口都充满满足感。😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松hold住场面，妥妥的硬菜首选！💪