🌟厨神家常菜之宫保鸡丁的做法视频_厨神家常菜之宫保
发布时间：2025-05-09 20:51:25来源：网易
🌟今天给大家带来一道经典的川菜——宫保鸡丁！这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，辣椒和花椒的搭配让整道菜口感层次丰富，绝对让你欲罢不能！😋
首先准备食材：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽腌制片刻；干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。接着将花生米炒香备用。🍳
热锅凉油，先下干辣椒和花椒爆香，再放入腌好的鸡丁翻炒至变色。随后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、淀粉加水混合），大火收汁。最后撒上葱花和炒好的花生米，翻拌均匀即可出锅。🥜
这道宫保鸡丁酸甜微辣，非常适合家庭聚餐。快跟着视频教程动手试试吧！🎥✨
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