😋 辣炒鸡胗，爽脆下饭！
发布时间：2025-05-09 12:54:44来源：网易
每次想到这道菜，口水就忍不住流下来！鸡胗的口感Q弹爽脆，搭配辣椒的香辣滋味，简直是米饭杀手！✨
首先，准备好新鲜的鸡胗和辣椒。鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制片刻去腥增香。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜丝翻炒出香味。🔥
倒入腌好的鸡胗，大火快炒至变色。这时候加入剁椒或者辣椒酱，继续翻炒均匀，让每片鸡胗都裹上诱人的红油。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的辣炒鸡胗就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且超级开胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌都能瞬间提升食欲。记得多煮点米饭哦，因为真的太下饭了！🍚🍛
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