😋 糖醋里脊肉 🍬 学会这几个步骤，酸甜酥完美结合！
发布时间：2025-05-09 11:33:31来源：网易
准备好食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉和番茄酱！首先，把猪里脊切成长条，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让肉质更嫩滑✨。接着，将腌好的肉条裹上一层薄薄的蛋液，再均匀沾满干淀粉，这样炸出来的外皮才会酥脆到掉渣！🔥
热锅倒油，烧至五成热时下入肉条，中小火慢慢炸至金黄捞出，再复炸一次让口感更酥脆。与此同时，调一碗糖醋汁：两勺白糖、一勺白醋、半勺生抽和少量清水搅拌均匀，倒入锅中煮沸。最后，把炸好的里脊肉倒入糖醋汁中快速翻炒，让每块肉都裹满酸甜的酱汁，撒上熟芝麻点缀，一道色香味俱佳的糖醋里脊肉就完成啦！🍴
快试试吧，保证让你吃得停不下来！💃
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