孜然羊肉(肉嫩鲜香!可卷菜可下饭可下酒)的做法 ❤️
发布时间：2025-05-09 07:09:36来源：网易
提到孜然羊肉，那股独特的香气总能让人垂涎三尺 🍛！这道菜不仅味道绝佳，做法也相对简单，适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。首先，准备好新鲜的羊腿肉，切成薄片或条状，这样更容易入味。腌制时加入适量的盐、生抽、料酒和一点点糖，再撒上一把孜然粉，轻轻抓匀后静置片刻，让肉质充分吸收调料的香味 💪。
接着，热锅凉油，将腌好的羊肉快速翻炒至变色，再加入切好的青红椒和洋葱丝提味增色。当羊肉表面微微焦黄时，淋上少许香油，撒上一把葱花，翻炒均匀即可出锅 😋。这道菜既可以单独作为主菜，也可以搭配蔬菜卷着吃，或者配上一碗热腾腾的米饭，绝对是舌尖上的享受 🥗🍚！
无论是搭配啤酒畅聊人生，还是配白粥细品生活，孜然羊肉都能完美胜任，快来试试吧！🍻
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