🌸114.抓炒虾仁的做法🌸
发布时间：2025-05-08 22:57:53来源：网易
今天给大家分享一道色香味俱全的经典家常菜——抓炒虾仁！💖这道菜色泽金黄，外酥里嫩，每一口都能感受到鲜虾的Q弹口感，简直是味蕾的极致享受。以下是详细步骤👇：
首先，准备好新鲜的虾仁，用少许盐和淀粉腌制15分钟，这样能让虾仁更加入味且保持嫩滑口感。接着，将腌好的虾仁裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出沥油。与此同时，调制一碗酱汁，加入番茄酱、糖、醋和少量水淀粉，搅拌均匀备用。最后，将炸好的虾仁回锅，倒入酱汁快速翻炒，让每颗虾仁都均匀裹满酱汁即可出锅。
这道抓炒虾仁不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。😋快动手试试吧！✨
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