如果你是素食主义者，又想体验地道的韩国风味，那么这道韩式素辣炒年糕绝对是你的首选！✨这道菜不仅色香味俱全，还超级简单易做，适合忙碌的生活节奏。

首先准备好主要食材：年糕条、胡萝卜、洋葱和青椒，这些都可以轻松在超市买到。别忘了准备韩式辣椒酱（Gochujang）和辣椒粉（Gochugaru），它们是整道菜的灵魂调料！🌶️

烹饪步骤也超简单：

第一步，将胡萝卜切片，洋葱和青椒切块备用；

第二步，热锅加少许植物油，先炒香蔬菜，再加入韩式辣椒酱翻炒均匀；

第三步，倒入适量清水，放入年糕条煮至软糯，最后撒上辣椒粉提味即可！✨

这道韩式素辣炒年糕酸甜微辣，口感Q弹有嚼劲，非常适合搭配一碗热腾腾的白米饭食用。无论是朋友聚会还是一个人享受美食时光，都让人回味无穷！🍴💖

快来试试吧，用素食也能做出地道韩式美味哦！🌟