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🌟愧是花大钱学的配方,赶紧收藏起来吧🍞

发布时间:2025-05-08 10:26:20来源:网易

生活中总有一些让人忍不住心动的美味,比如这款简单又诱人的家常面包!😋 今天就教大家如何轻松做出松软香甜的面包,快来一起解锁这份宝藏配方吧~

首先准备好所需材料:高筋面粉500g、牛奶250ml、鸡蛋2个、黄油40g、糖60g、酵母5g、盐少许。把这些食材按照顺序放入厨师机中,慢速搅拌至无干粉状态后转高速搅打至扩展阶段。接着加入切成小块的黄油,继续揉面直至完全扩展阶段,即能拉出薄膜的状态。(Tips:记得留一点牛奶调整面团湿度哦~)

接下来就是发酵环节啦!将揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵约1小时,待其体积膨胀两倍即可。之后分割成均匀的小剂子,整形成圆形或喜欢的形状,再次醒发15分钟。最后刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,送入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟左右。当金黄色的面包香气四溢时,是不是已经迫不及待咬上一口了呢?✨

快收藏这篇教程,动手试试吧!无论是早餐还是下午茶时间,这样一款自制面包都能为生活增添满满幸福感~💛

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