今天给大家分享一款超级简单又美味的小零食——肉松小蛋糕！💛无论是当早餐还是下午茶点心都非常合适哦！😋

首先准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30毫升、玉米油30毫升，还有最重要的肉松适量和沙拉酱一罐。🛒准备好这些后，我们就可以开始制作啦！

第一步是打发蛋白，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白两部分。用电动打蛋器把蛋白打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡。接着将蛋黄加入剩余的液体中搅拌均匀，再筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。倒入打好的蛋白霜，用切拌的方式混合均匀。🌿

最后装入裱花袋挤入模具中，撒上肉松，挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱，170度烤制20分钟即可出炉。⏰✨

成品金黄诱人，一口咬下去松软香甜，配上浓郁的肉松和酸甜的沙拉酱，简直让人欲罢不能！😍快试试吧，保证让你停不下来！🍴💕