✨【开篇小引】✨

麻婆豆腐，这道经典的川菜，以其麻辣鲜香闻名，常常让人垂涎三尺。然而，去餐馆吃总觉得价格偏高，今天就教大家如何在家轻松复刻这道美味！无论是麻辣爱好者还是初学者，都可以尝试哦！

🔥【制作步骤】🔥

首先准备好主料：嫩豆腐一块、牛肉末适量。辅料包括花椒粉、辣椒粉、蒜末和葱花。先将豆腐切块焯水备用，接着热锅凉油炒香牛肉末，加入豆瓣酱提味，再倒入适量清水烧开。放入焯好的豆腐，轻轻翻动，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上花椒粉和辣椒粉，出锅前点缀葱花即可。

🌟【小贴士】🌟

想要达到饭店级别的口感，记得选用嫩豆腐，并且控制火候不要煮太久，以免豆腐碎裂。此外，花椒粉和辣椒粉的比例可以根据个人口味调整哦！

🍴【结尾总结】🍴

这样一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！😋