🔥又嫩又下饭的孜然牛肉😋
发布时间：2025-05-08 01:03:39来源：网易
🌟 准备食材
想要做出一道色香味俱全的孜然牛肉，首先需要准备好新鲜的牛肉（建议选择牛里脊）、青红椒、洋葱和香菜。此外，孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、淀粉和料酒是必不可少的调味料哦！✨
🥩 制作步骤
第一步，将牛肉切片后用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑多汁。接着，在热锅冷油中快速翻炒牛肉至变色后盛出备用。💡
第二步，另起锅爆香蒜末和洋葱丝，加入青红椒块翻炒均匀。此时，倒入之前炒好的牛肉，撒上适量孜然粉和辣椒粉，再淋入一点生抽提鲜。🔥
第三步，最后撒上一把香菜叶，简单翻拌几下即可出锅！一盘香气扑鼻、外焦里嫩的孜然牛肉就完成啦！🎉
🍚 这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭或啤酒享用，简直是家常餐桌上的“灵魂伴侣”！快动手试试吧～🍴
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