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🌟传统美味糯米糕(驴打滚)的做法 🐾

发布时间:2025-05-07 19:41:26来源:网易

提到传统的中式点心,糯米糕(也叫驴打滚)绝对是让人垂涎三尺的经典之作!这款甜品不仅口感软糯香甜,还带着一股独特的米香味,是很多人童年的回忆。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!

首先准备材料:糯米粉、红豆沙、熟黄豆粉和适量的糖。第一步,将糯米粉与糖混合后加水搅拌成糊状,然后上锅蒸熟,大约需要20分钟。第二步,蒸好的糯米团取出稍微冷却,用手揉成光滑的面团。第三步,取适量的红豆沙包裹进糯米团中,搓成长条形。最后一步,把包好馅料的糯米条均匀裹上一层熟黄豆粉,这样既防粘又增添风味。

✨完成啦!一盘金黄诱人、软糯香甜的糯米糕(驴打滚)就做好了!一口咬下去,外层的黄豆粉微微酥脆,内里的糯米团Q弹细腻,夹杂着甜蜜的红豆沙,简直是味蕾的极致享受!快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖的传统味道!🍴💕

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