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🎉香甜软糯的蛋糕做法🍰

发布时间:2025-05-07 17:43:50来源:网易

大家好!今天要和大家分享一款超受欢迎的【香甜软糯蛋糕】的做法,这款蛋糕不仅外观精致,口感更是让人回味无穷!😋 无论是作为下午茶还是节日甜点都非常合适哦~

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、白醋几滴。💕 接下来按照以下步骤制作:

第一步:将蛋白与蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,过程中加入细砂糖。

第二步:将蛋黄搅拌均匀后,依次加入牛奶和玉米油混合,再筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。

第三步:取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将剩余的蛋白霜分两次加入,继续切拌至完全融合。

第四步:将面糊倒入模具中,震出大气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟即可。

最后,取出蛋糕放凉脱模,一款【香甜软糯的蛋糕】就完成啦!✨ 想吃的朋友快来试试吧~相信你也能做出美味的蛋糕!🌟

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