白菜泡菜的做法大全_白菜泡菜家常做法
发布时间：2025-05-07 10:35:44来源：网易
👀 想吃正宗的韩式泡菜又不想出门？其实自己动手做白菜泡菜超级简单！无论是配饭还是当小菜，都让人食欲大开。今天就来分享几种白菜泡菜的家常做法，让你在家也能享受地道美味～
🌟 准备材料：新鲜白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露或酱油、糖、盐等。这些基础食材都能在超市轻松买到，快来试试吧！
第一步：先把白菜洗净切块，用盐腌制几小时，挤干水分备用。（记得戴手套哦，避免辣手！）✨
第二步：混合辣椒粉、蒜泥、姜末等调料，加入适量鱼露和糖调味，搅拌均匀成为泡菜酱。🌶️🧄
第三步：将调好的酱均匀涂抹在每片白菜上，层层叠放进密封罐中，压实后冷藏发酵几天即可享用啦！⏳
💡 小贴士：发酵时间越长，味道越浓郁哦！快动手试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜～🍴❤️
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