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骨头汤总是让人垂涎三尺,今天就来教大家做一道简单又美味的家常炖脊骨(腔骨)!💖

发布时间:2025-05-07 08:52:20来源:网易

首先准备好新鲜的脊骨(腔骨),清洗干净后焯水去血沫,这样炖出来的汤会更清澈哦!🔥

接着准备配料:姜片、葱段、红枣和枸杞,这些不仅能提味还能让汤更有营养呢~🌿

热锅凉油,放入姜片爆香,再把脊骨倒入翻炒几分钟,加入料酒去腥。倒入开水没过脊骨,大火煮沸后转小火慢炖一个半小时。⏰

最后加入盐调味,撒上一把翠绿的小葱花,一碗香气扑鼻的家常炖脊骨(腔骨)就完成啦!🍜

这道菜不仅味道浓郁,还富含钙质,非常适合一家人共享,快试试吧!🍴✨

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