✨提拉米苏（戚风蛋糕版）的独特魅力✨
发布时间：2025-05-07 07:28:40来源：网易
提到提拉米苏，大家的第一反应可能是咖啡与酒的经典搭配，但今天这款戚风蛋糕版的提拉米苏，绝对会刷新你的味蕾体验！🍰☕
首先，制作一个完美的戚风蛋糕胚是关键。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入砂糖搅拌均匀，再倒入植物油和牛奶，混合后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着，打发蛋白，分次加入砂糖，直至硬性发泡。两者混合翻拌均匀，倒入模具烘烤，等待它冷却脱模。洁白松软的蛋糕胚就完成了！🥚🎂
接下来，就是提拉米苏的灵魂步骤——咖啡酒液的调配。将浓缩咖啡与朗姆酒混合，轻轻刷在蛋糕胚上，让每一口都带有微醺的香气。最后，铺上马斯卡彭奶酪制成的奶油霜，撒上可可粉，冷藏几小时即可享用。😋✨
这道提拉米苏不仅颜值在线，口感更是层次分明，每一口都是幸福的味道！💖
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