🌟年夜饭必备扒肘子（红烧肘子）的家常做法✨
发布时间：2025-05-07 06:06:02来源：网易
过年怎么能少了一道色香味俱全的大菜呢？今天就来教大家做这道【扒肘子】！🍖这可是年夜饭桌上的重头戏哦～
首先准备好新鲜猪肘，清洗干净后焯水去腥。接着用老抽上色，放入姜片、料酒腌制半小时，让味道更入味。🔥关键步骤来了：将肘子放入锅中，加入生抽、老抽、糖、香料包慢炖2小时。期间记得翻面，确保受热均匀。熬到汤汁浓郁时，最后撒上葱花提香，一道金黄诱人的红烧扒肘子就完成啦！
这道菜不仅颜值高，而且肉质软烂，入口即化，肥而不腻。摆盘时可以用青菜点缀，既好看又健康。🎄快把它搬上你的年夜饭餐桌吧，绝对让你收获满满的赞👍！
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