发糕是一道老少皆宜的传统美食，口感松软香甜，做法简单又快手！今天就教大家如何轻松做出一款零失败的好吃发糕吧！😋

🌟 准备食材

首先准备好以下材料：中筋面粉200克、细砂糖50克、酵母2克、牛奶或温水200毫升、红枣几颗（可选）。所有食材都需提前称量好，这样可以避免制作过程中手忙脚乱哦！⏰

🔧 制作步骤

第一步，将酵母加入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性；接着将面粉和糖混合过筛，倒入酵母水，边倒边搅拌成无颗粒的面糊。✨

第二步，将面糊倒入模具中（可以用硅胶模或者普通碗），轻轻震出气泡，表面点缀红枣片装饰。放入温暖处发酵至两倍大，大约需要40-60分钟。⏰

第三步，蒸锅加水烧开后，将模具放入蒸屉，大火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可脱模。蒸好的发糕蓬松柔软，香气四溢！膨膨膨～膨膨膨～膨膨膨～

🎉 小贴士

记得发酵时选择温暖的地方，温度太低会影响发酵效果哦！如果喜欢更甜一些，可以在面糊里多加点糖。🌈

快试试这款零失败的发糕吧，美味又健康，绝对是家人朋友聚会的最佳选择！🍰