✨0难度滑又嫩蒸水蛋的做法_0难度滑又嫩蒸水✨
发布时间：2025-05-06 11:32:23来源：网易
🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单到爆的滑嫩蒸水蛋。这道菜不仅做法零难度，而且食材成本超低，绝对是厨房小白的福音！🍴
首先准备好鸡蛋和清水，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的水蛋才会更加滑嫩哦。🥚轻轻将鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，记得用滤网过滤掉气泡，这样蒸出来的水蛋表面才会光滑无瑕。接着在容器上盖一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，防止蒸的时候水汽滴入影响口感。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。⏰
出锅后淋上少许生抽和香油，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的滑嫩蒸水蛋就完成啦！😋快叫上家人一起享用这份家常美味吧！
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