🌟新手零难度+不咸腊肉（酱油肉+风干腊肉）配🌟
发布时间：2025-05-06 10:22:34来源：网易
寒冷的冬日，最适合来一盘自制的腊肉啦！✨无论是搭配米饭还是炒菜，腊肉都能瞬间提升幸福感。今天教大家一款超简单的腊肉制作方法，即使是厨房小白也能轻松搞定哦～😋
首先准备新鲜的五花肉，用温水洗净后晾干表面水分。然后将酱油、糖、白酒混合成腌料，均匀涂抹在五花肉上，放入密封袋冷藏腌制2天，期间记得翻面几次，让味道更均匀。腌好后挂在通风处自然风干，大约需要5-7天，具体时间视天气湿度而定。如果想快速享用，也可以用电风扇辅助吹干哦～💨
风干后的腊肉颜色红润诱人，切片后直接蒸熟就能吃，肥而不腻，满口留香！🍖如果你喜欢更浓郁的味道，还可以尝试用烟熏的方式进一步加工，风味更独特。无论是家常小炒还是年节宴客，这道腊肉都是绝佳选择～🎉
快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！💖
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