🌟在家自制美味牛杂汤（牛杂粉）的超详细教程！🍲🍜
发布时间：2025-05-06 03:47:43来源：网易
想吃一碗热腾腾的牛杂汤，又不想出门排队？别担心，今天就教你如何轻松搞定这道经典美食！首先准备好新鲜的牛杂，包括牛肚、牛筋、牛肉等，清洗干净后焯水去腥。接着准备香料包，放入八角、桂皮、香叶等，为汤底增添香气。炖煮时加入姜片和料酒，慢火熬制至少两小时，让牛杂充分入味。✨
汤头浓郁了，接下来就是主角登场——粉丝！可以选择红薯粉丝或者米粉丝，提前泡软备用。将煮好的牛杂捞出切块，重新倒入汤锅中加热。最后放入粉丝，撒上葱花和香菜，一锅香气四溢的牛杂汤就完成啦！🍛🍛
如果喜欢更丰富的口感，还可以搭配萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🏠💛
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