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招牌咸菜-酸甜萝卜的做法 🥕✨

发布时间:2025-05-06 00:35:09来源:网易

🌈 开胃小食来啦!酸甜萝卜制作秘籍 🍬

酸甜萝卜作为一道经典招牌咸菜,不仅开胃解腻,还简单易做,简直是厨房小白的福音!今天就教大家如何在家轻松搞定这道美味佳肴~

🌟 准备材料 🛒

新鲜白萝卜一根、红椒少许、冰糖、白醋、盐和清水。准备好食材后,咱们就可以开始动手啦!

👩‍🍳 制作步骤 🧾

第一步,将白萝卜洗净去皮,切成条状或片状,撒上适量盐腌制15分钟,逼出多余水分;第二步,将腌好的萝卜用清水冲洗干净,挤干水分备用;第三步,锅中加入冰糖、白醋和少量清水,煮至冰糖融化,放凉备用;最后,把处理好的萝卜放入密封罐中,倒入调好的糖醋汁,加入几片红椒点缀,冷藏一天即可享用!

🍴 小贴士 📝

记得选用脆嫩的白萝卜哦,这样口感更佳!另外,糖醋比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点就多加点醋,喜欢甜一点就多放些糖~

快试试吧,让你的餐桌多一份清新与活力!😋💕

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