🌿【开胃前菜】🌿

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒手撕莲花白！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。快来看看怎么做吧！

👩‍🍳【制作步骤】👩‍🍳

第一步，准备好新鲜的莲花白（也就是卷心菜），用手撕成小块，清洗干净备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜片翻炒出香味。随后把处理好的莲花白倒入锅中，大火快速翻炒，让每一片菜叶都裹满调料。

🌶️【调味提鲜】🌶️

在炒制过程中，可以加入适量的盐、酱油以及少许糖来提味。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些醋或者剁椒。最后关火前淋上一点香油，瞬间香气四溢！

🍴【美味享用】🍴

装盘后你会发现，这道菜色泽诱人，菜叶脆嫩多汁，每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是单独食用，都让人欲罢不能！快试试吧，保证让你好吃到舔盘哦～💫