酱肘子的做法肘子的做法步骤_葱伴侣可 😋
发布时间：2025-05-04 23:01:56来源：网易
一道酱香浓郁的酱肘子，绝对是餐桌上的焦点！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能瞬间提升幸福感。今天就来分享这道硬菜的具体做法吧！🎉
首先，准备一根新鲜的猪肘子，用热水焯水去腥，再用葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽等调料腌制半小时，让味道充分渗透。接着，将肘子放入锅中，加入姜片、大料和冰糖，小火慢炖两小时，直至肉质软烂入味。期间记得翻面，确保每一面都均匀吸收汤汁哦！🔥
最后一步是收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，色香味俱全的酱肘子就完成啦！😋 这道菜不仅适合搭配米饭，还能作为下酒菜，绝对让你赞不绝口！🍻
快来试试吧，相信你也能轻松做出一盘完美的酱肘子！💪
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