麻辣笔管鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-05-04 18:52:39来源：网易
前言
夏天到了，是不是特别想吃点开胃又鲜美的菜？今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——麻辣笔管鱼！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你食欲大增！😋
准备食材
首先准备好新鲜的笔管鱼（也叫鱿鱼须），还有干辣椒、花椒、姜蒜、葱等调料。记得清洗笔管鱼时要仔细处理干净，这样吃起来更放心哦！✨
烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。接着倒入笔管鱼快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味。🔥
第二步，继续翻炒至笔管鱼变色，最后撒上葱花点缀即可出锅！一盘红亮诱人的麻辣笔管鱼就完成啦！🎉
小贴士
1. 笔管鱼不要炒太久，保持嫩滑口感最佳。
2. 喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒哦！🌶️
快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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