🎉干蒸老母鸡的做法 🐔
发布时间：2025-04-20 22:01:06来源：网易编辑：郝志娥
在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道经典粤式菜肴——干蒸老母鸡。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，绝对让你回味无穷！😋
首先准备食材：一只新鲜的老母鸡、姜片、葱段、生抽、蚝油和少许盐。将老母鸡清洗干净后，在鸡身内外均匀抹上盐和生抽，腌制20分钟让味道充分渗入。接着，在盘底铺上姜片和葱段，把腌好的鸡放在上面，再淋上一勺蚝油增加风味。🍲
接下来就是关键步骤了！将装有鸡的盘子放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右。期间可以打开盖子检查一下熟度，用筷子轻轻戳一下鸡腿部分，如果能轻松穿透就说明已经熟透啦！最后撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的干蒸老母鸡就完成啦！🍗💕
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，保证惊艳你的味蕾！🌟
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