✨酸菜鱼杂汤的做法🐟🍜
发布时间：2025-04-20 21:39:02来源：网易
酸菜鱼杂汤是一道酸辣开胃的经典家常菜，融合了鱼肉的鲜嫩与酸菜的爽口，简直是寒冬里的暖心神器！💖今天就教大家如何轻松做出这道美味。
首先准备食材：新鲜草鱼一条、酸菜若干、豆腐一块、金针菇适量、葱姜蒜少许。先把鱼片成薄片，用料酒和淀粉腌制15分钟去腥增嫩；酸菜切段备用。🍳
接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入酸菜翻炒，释放香气。倒入清水煮沸，放入鱼骨熬制高汤，待汤色奶白时捞出鱼骨，下入鱼片轻轻滑散，再加豆腐和金针菇煮熟。最后调味，撒上葱花即可！🎉
这道汤酸辣适中，营养丰富，适合全家人一起享用。😋快来试试吧，让寒冷的日子也充满温暖的味道！🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
