清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着一天的美好气息。今天，我决定用简单的食材制作一道清新又营养的早餐——清香黄瓜蛋饼。这道菜不仅颜值在线，还特别适合忙碌的工作日早晨。

首先，准备好新鲜的黄瓜一根，洗净后切成细丝，再打上两个鸡蛋备用。将黄瓜丝放入碗中，加入少许盐腌制片刻，让黄瓜出水后挤干多余水分，这样可以避免蛋饼过于湿润。接着，把鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀后加入黄瓜丝，轻轻拌匀。热锅刷一层薄油，舀一勺混合好的蛋液摊平，小火慢煎至两面金黄即可。出锅前撒上一点葱花点缀，瞬间提升了视觉效果。

清香黄瓜蛋饼外酥里嫩，每一口都能尝到黄瓜的清甜与鸡蛋的醇香。搭配一杯温热的牛奶或豆浆，这份简单却充满爱意的早餐，一定能为你的新一天注入满满能量！🍴✨