🔥简易羊肉煲的做法 | 寒冷冬日的暖心美味🍲
发布时间：2025-04-20 15:22:17来源：网易
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉煲最是惬意啦！😋今天教大家做一道简单又美味的羊肉煲，快来一起试试吧！🌟
首先准备食材：新鲜羊肉500g、胡萝卜1根、白萝卜1根、洋葱半个、姜片几片、蒜头几瓣。调料有料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉。🛒
第一步，将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥。接着把胡萝卜和白萝卜切块，洋葱切丝备用。🫑🥔
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，接着加入生抽、老抽调色调味。🍴
最后一步，加热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。待羊肉软烂时加入胡萝卜和白萝卜，继续炖煮20分钟。出锅前撒上胡椒粉和葱花即可！🌿✨
这道羊肉煲香气扑鼻，汤汁浓郁，每一口都暖到心窝里！❄️ slurp
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