鸡蛋菜花的做法 🥕🍳
发布时间:2025-04-20 15:14:25来源:网易编辑:戴红功
在这个阳光明媚的日子里,让我们一起动手做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒菜花!✨首先准备好新鲜的菜花和几个鸡蛋,再备上一些葱姜蒜增添香味。先把菜花切成小朵,用淡盐水浸泡几分钟,这样既能去除虫卵,又能保持脆嫩口感。接着将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,热锅凉油后倒入蛋液,快速翻炒至凝固盛出备用。
再起锅烧热,放入葱姜蒜爆香,随后下入菜花翻炒,加入适量清水焖煮片刻,让菜花更加入味。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与菜花混合均匀,撒上一点胡椒粉提鲜,一盘色香味俱佳的鸡蛋炒菜花就完成啦!🍴💕这道菜不仅营养丰富,还特别适合忙碌的工作日晚餐,快叫上家人一起来享用吧!👨👩👧
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