🥕萝卜炒肉片的做法 🍴
发布时间：2025-04-20 08:56:24来源：网易编辑：汪若亮
食材准备：
首先，准备好新鲜的白萝卜（或胡萝卜）和瘦猪肉。白萝卜切薄片，猪肉切薄片备用。此外，还需要一些葱姜蒜来提味，以及适量的盐、生抽和料酒调味。💡
第一步：腌制肉片
将切好的猪肉片放入碗中，加入少量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀后静置15分钟。这一步可以让肉片更加入味且嫩滑。🥩✨
第二步：处理萝卜
热锅凉油，将萝卜片下锅翻炒几分钟，直到萝卜变软但仍保持脆爽口感。此时可以加入少许清水焖煮片刻，让萝卜更入味。🥕🔥
第三步：炒制肉片
另起锅加热，倒入适量油，爆香葱姜蒜后放入腌制好的肉片快速翻炒至变色。接着把炒过的萝卜片加入锅中，与肉片一起翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅。🌿🍳
一道简单又美味的萝卜炒肉片就完成啦！这道菜色泽诱人，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。🍚😋 试着做一做吧，健康又美味！
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