🌟鲜肉大包的做法🍴
发布时间:2025-04-20 08:42:01来源:网易编辑:左信珠
包子是中国传统美食之一,而鲜肉大包更是让人垂涎三尺!今天就教大家如何制作这款经典美味~😋
首先准备食材:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅300克、葱姜末适量、生抽酱油、老抽酱油、香油、盐和糖各适量。💡
第一步是和面:将酵母加入温水中搅拌均匀后静置几分钟,再倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。(发酵时可以利用烤箱或温暖环境加速)🍞
接着处理馅料:将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、生抽、老抽、香油、盐和糖调味拌匀备用。✨
等面团发好后分成小剂子擀皮,包入调好的肉馅捏紧封口,最后放入蒸锅二次醒发约15分钟,开火蒸15-20分钟即可出锅享用啦!🍳
咬一口热腾腾的鲜肉大包,满嘴流汁,幸福感爆棚!💖快动手试试吧~
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