蕃茄酱烧排骨的做法 🍅🍖
发布时间：2025-04-20 07:57:20来源：网易编辑：浦烁思
周末在家想做一道简单又美味的家常菜？试试这道蕃茄酱烧排骨吧！不仅颜色诱人，酸甜的口感更是让人胃口大开。首先准备好新鲜的小排和新鲜的番茄，再备上一些洋葱和大蒜，这些都是提升风味的关键配料哦！先把小排放入沸水中焯水去腥，捞出后沥干备用，这样能让肉质更加紧实鲜嫩。
接着在锅中倒入适量油，放入切好的洋葱和大蒜爆香，随后加入排骨翻炒至表面微黄。这个时候就可以倒入蕃茄酱了，建议选择浓郁醇厚的品牌，用量大约是两到三勺，根据个人口味调整。继续翻炒让排骨均匀裹上酱汁，然后加入热水没过排骨，盖上锅盖焖煮约20分钟，期间可以适当搅拌防止粘锅。
第三段：最后揭开锅盖，看到汤汁逐渐浓稠时，可以尝一下味道，如果觉得不够酸甜可以再加一点糖和醋调味。待汤汁收至理想状态，撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的蕃茄酱烧排骨就完成啦！搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感瞬间拉满！快动手试试吧，美味就在你的厨房等着你哦！🍴😋
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