咸粽子的做法 🍙粽叶飘香
发布时间：2025-04-19 17:32:21来源：网易编辑：令狐言琪
端午节快到了，大家是不是已经开始准备包粽子啦？今天教大家做一款经典的咸粽子，鲜香美味，让人回味无穷！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时，这样更容易煮熟。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味，咸蛋黄对半切开备用。
接着开始包粽子，先将粽叶卷成漏斗状，放入一层糯米铺底，再放上一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，再撒些香菇和虾米，最后盖上一层糯米，压实后用绳子捆紧。煮粽子要用大火烧开后转小火慢炖3-4小时，这样才能让粽子充分吸收香味，变得软糯可口。
当热腾腾的咸粽子出锅时，剥开粽叶，那扑鼻的香气简直让人垂涎欲滴！咬一口，糯米Q弹，肉香浓郁，蛋黄流沙，每一口都是满足感爆棚！快动手试试吧，让你的家人也品尝到这份传统美味！💕
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