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🏠在家轻松搞定美味毛巾蛋糕卷🍰✨

发布时间:2025-04-19 13:48:02来源:网易编辑:韦莎承

有没有想过自己动手制作一款既简单又高颜值的甜点?今天就来教大家做一款超可爱的毛巾蛋糕卷!这款蛋糕不仅外形像一条精致的小毛巾,而且口感松软细腻,一口下去幸福感爆棚~💕

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、白砂糖40克(蛋白用30克,蛋黄用10克)。接着按照以下步骤操作:先把蛋黄和蛋白分离,将蛋黄加入10克糖搅拌均匀后,依次倒入牛奶和玉米油混合,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。另一边打发蛋白,分三次加入剩余的30克糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。把打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀,最后倒入铺好烘焙纸的烤盘中,轻轻震几下排出大气泡。

放入预热至170℃的烤箱中烘烤约15分钟,取出晾凉后抹上喜欢的奶油或果酱,借助烘焙纸轻轻卷起固定几分钟,一款萌萌哒毛巾蛋糕卷就完成啦!快来试试吧~👀💛

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