冰镇冰草的做法 🥗❄️
发布时间：2025-04-19 10:07:50来源：网易编辑：通康梅
夏天到了，来一道清爽可口的冰镇冰草吧！这款凉菜不仅做法简单，还能帮你消暑降温。首先准备好新鲜的冰草，用清水洗净后稍微浸泡一会儿，去除表面可能残留的泥土杂质。接着烧一锅开水，加入少许盐，将冰草焯水约半分钟，这样可以保持它的鲜绿和脆嫩口感。焯好后迅速放入冷水中过凉，让冰草更加爽脆。
接下来准备调味料，可以用蒜末、酱油、醋、香油调制一碗酱汁，喜欢辣味的朋友还可以加点辣椒油。把处理好的冰草摆盘，淋上调好的酱汁，最后撒上一些熟芝麻或者花生碎增添香气。这道冰镇冰草就完成啦！翠绿的颜色搭配清凉的口感，绝对是夏日餐桌上的解暑神器。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的小菜哦！😋🍴
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