🎉 绍式红烧鸡翅根的做法 🍗
发布时间：2025-04-19 05:40:44来源：网易编辑：都竹彬
周末想做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道色香味俱全的绍式红烧鸡翅根吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷。👇
首先准备好食材：新鲜鸡翅根500克、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、绍兴黄酒和冰糖。接着将鸡翅根焯水去腥，再用厨房纸吸干表面水分备用。🍳
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入鸡翅根翻炒至表面微焦。此时倒入适量绍兴黄酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒入几颗冰糖让汤汁更鲜亮。🔥
加水没过鸡翅根，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓稠、鸡翅根入味即可出锅。摆盘时可以撒点葱花点缀，颜值瞬间up！🌿
是不是超简单？快动手试试吧！😋
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