鲜姜丝炒肉的做法 🍴💕
发布时间：2025-04-19 03:42:53来源：网易编辑：翁琳冰
🌟 前言
厨房里的一道简单菜肴，往往能带来意想不到的美味体验。今天就来分享一道家常菜——鲜姜丝炒肉的做法，让你轻松掌握这道色香味俱全的佳肴！生姜的辛香搭配嫩滑的猪肉，简直是舌尖上的享受。😉
💡 所需食材
- 猪里脊肉 200g
- 新鲜生姜 适量
- 青红椒 各半个（可选）
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖 各适量
✨ 制作步骤
第一步：将猪里脊肉切成薄片或细丝，加入少许生抽、料酒腌制10分钟，让肉质更嫩滑。🌱
第二步：生姜洗净后切丝备用，青红椒切块增加色彩和口感。🌶️
第三步：热锅凉油，放入姜丝爆香，随后加入腌好的肉丝翻炒至变色。🍳
第四步：最后加入青红椒，调入适量生抽、老抽、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。✨
🎉 小贴士
姜丝一定要新鲜，这样味道才够浓郁。此外，火候要适中，避免肉过老或姜丝焦糊哦！💪
快试试吧，这道鲜姜丝炒肉定会让你大呼过瘾！😋💕
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