豆腐炒肉片的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-18 17:19:34来源：网易编辑：农环晶
豆腐和肉片的搭配，既简单又美味，是一道家常菜中的经典之作。首先，准备好嫩豆腐一块和适量的瘦猪肉，将豆腐切成厚薄均匀的小块，猪肉则切成薄片备用。这一步看似简单，却是成功的关键之一，因为均匀的切块能让食材受热更均匀，口感更佳。
接着，在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，放入姜片爆香，随后加入腌制好的肉片翻炒至变色。此时，肉片的香味已经扑鼻而来，让人食欲大增。继续加入切好的豆腐块，轻轻翻动，避免豆腐碎裂，让豆腐与肉片充分混合，吸收彼此的香气。
第三段：最后，加入适量的生抽、少许盐和清水，小火慢炖几分钟，直至豆腐入味且汤汁浓稠即可出锅。撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的豆腐炒肉片就完成了！😋 这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候制作。快试试吧，让你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🌟
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