酸甜泡椒的做法 🌶️🍋
发布时间：2025-04-18 13:01:44来源：网易编辑：农新欢
泡椒是一道既开胃又下饭的小菜，尤其适合搭配米饭或面条食用。制作酸甜泡椒其实并不复杂，只需要准备好新鲜的红辣椒和一些基本调料即可。首先，挑选色泽鲜艳、肉质厚实的红辣椒，清洗干净后晾干水分。接着，在一个干净无油的玻璃罐中放入辣椒，并加入适量的白醋、白糖以及少许盐，还可以根据个人口味添加姜片或者蒜瓣增加风味。密封好罐子后放置于阴凉处发酵几天，期间记得偶尔摇晃一下罐子让味道更加均匀。经过几天时间，原本辛辣的辣椒就会变得酸甜可口啦！这道泡椒不仅能够提升食欲，还富含维生素C，非常适合家庭自制。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴
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