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✨杂酱的做法🍜

发布时间:2025-04-18 06:28:46来源:网易编辑:卢姬民

想吃一碗香喷喷的杂酱面吗?那就跟着步骤来吧!先把五花肉切成小丁,肥瘦相间才够香哦 😋。热锅凉油,下肉丁煸炒至金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更健康呢 🥬。接着加入姜蒜末和豆瓣酱,翻炒出红油香味,瞬间满屋飘香,让人垂涎欲滴 🌶️!

再倒入甜面酱和少许老抽调色调味,继续翻炒均匀。这时候可以加点料酒去腥提鲜,再来点糖平衡咸味,最后撒上葱花增香。小火慢炖15分钟,让肉丁充分吸收酱汁的味道,浓郁的杂酱就做好啦 💯!

最后煮上一把劲道的面条,码上杂酱,再放些黄瓜丝或胡萝卜丝,拌一拌就能开动啦 🍜!简单又美味,快试试吧!🍴💕

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