🌟嫩炒猪肝的做法🍴
发布时间：2025-04-18 06:18:38来源：网易编辑：徐雪会
猪肝是很多人喜欢的食材，但想要炒出口感嫩滑的猪肝可不是件容易的事哦！✨今天就来教大家做一道简单又美味的嫩炒猪肝。首先，准备好新鲜的猪肝和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。💡
第一步，清洗猪肝很重要。把猪肝切成薄片后，用清水浸泡半小时，期间换几次水，这样可以去除多余的血水，让猪肝更干净。💧接着，将切好的猪肝加入适量的生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟，这一步能让猪肝更加嫩滑。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香后，倒入腌制好的猪肝快速翻炒至变色。🔥随后加入配菜一起翻炒，最后加盐调味即可出锅。一碗热腾腾的嫩炒猪肝就完成啦！🍚这道菜色香味俱全，赶紧试试吧！💪
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