清蒸香肠的做法 🍴🍴
发布时间：2025-04-18 04:11:38来源：网易编辑：支胜和
清蒸香肠是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的香肠，可以选择自己喜欢的口味，如川味、广式或台式香肠。将香肠清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔，这样可以防止蒸煮时香肠爆裂，同时也能让香味更好地散发出来。接着，准备一个蒸锅，加入适量的水并烧开。
将处理好的香肠放入蒸锅中，注意不要让香肠直接接触水面，可以用蒸架隔开。盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，具体时间视香肠的厚度而定。蒸的过程中，可以闻到香肠散发出的诱人香气，让人垂涎欲滴。当香肠变得稍微有些透明且表面微微鼓起时，就可以关火了。
第三段：将蒸好的香肠取出，稍微冷却后切片装盘。此时的香肠颜色鲜艳，肉质紧实有弹性。可以撒上一些葱花或者辣椒粉作为点缀，增加视觉效果和风味。最后，搭配一碗热腾腾的白米饭，简单却满足感十足。清蒸香肠不仅保留了香肠原有的风味，还更加健康低脂，是家庭聚餐的好选择哦！😋🍚
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